Como resultado de una colaboración entre la comunidad, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) y la empresa Cobre Panamá, se ha llevado a cabo un proyecto que ha permitido la cosecha de tilapia con el propósito de ser utilizada tanto para consumo como para su comercialización.
El Comité Comunitario Agro Sostenible de Cascajal, en el distrito de La Pintada en Coclé, ha llevado a cabo la primera cosecha parcial de tilapias, en la cual participaron más de 15 familias.
Esta cosecha, resultado de un proyecto conjunto entre la comunidad, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) y la empresa Cobre Panamá, tiene como propósito abastecer tanto el consumo local como la comercialización de las tilapias.
En esta primera cosecha parcial se obtuvieron aproximadamente 300 libras de tilapias, con un peso promedio de 1,5 libras por cada una.
Además de proporcionar una fuente de proteínas de calidad para estas familias, la cosecha de tilapia también se convierte en una importante fuente de ingresos económicos.
Las familias cuentan con una máquina moledora que les permite transformar el pescado en nuggets y hamburguesas, generando productos con valor agregado. COBRE PANAMA, MINERIA COBRE; FIRST QUANTUM COBRE PANAMA, MINERIA COBRE; FIRST QUANTUM COBRE PANAMA, MINERIA COBRE; FIRST QUANTUM
