Para muchos, la mejor forma de empezar el día es bebiendo una taza de café. No solo es agradable, sino que también tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Carlos Rodrigo Gonzalez Piazza, empresario y experto en el tema, comenta que el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, y que a pesar de que algunos de sus beneficios se deban a la cafeína, el café descafeinado también tiene numerosos nutrientes que nos beneficiarán. Sin embargo, es importante no excederse, pues con unas tres tazas al día, será suficiente. A continuación, mencionamos algunos de los beneficios del café:
-Activa la mente: Debido a su contenido en cafeína, el café estimula y activa el cerebro. También es responsable de mejorar algunas funciones cognitivas, como acelerar los procesos cerebrales y mejorar la memoria.
-Es un antioxidante: El café contiene antioxidantes, especialmente polifenoles, que en parte son absorbidos por el organismo. El café es uno de los productos vegetales más ricos en compuestos antioxidantes, los cuales actúan contra los radicales libres y algunos metales pesados que provocan el envejecimiento de los tejidos y ayudan a prevenir enfermedades.
La cafeína es eficaz contra algunos dolores de cabeza, según nos explica Carlos Rodrigo Gonzalez. La cafeína actúa sobre el sistema nervioso y provoca que se perciba el cansancio más tarde, lo que ayuda a combatir cefaleas y aumenta el efecto de los analgésicos. No obstante, para personas que padecen migrañas habitualmente no se recomienda el consumo de cafeína.
El café también es recomendado para los deportistas o aquellas personas que practican un esfuerzo físico importante. La cafeína acelera la termogénesis, un proceso metabólico del organismo que ayuda a quemar mayor cantidad de grasa, lo que lo convierte en un aliado para la pérdida de peso.
For several years, the relationship between coffee consumption and neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s and Parkinson’s has been studied. The conclusion of all of them is that regular coffee consumption reduces the probability of suffering from these ailments.
Reduce the risk of type 2 diabetes: another of the benefits of taking coffee for health is that it reduces the chances of suffering from type 2 diabetes. Several studies link a consumption of three or four cups of coffee per day, also decaffeinated, with 25% less chances of suffering from this type of diabetes. The mechanisms by which coffee influences the development of this disease are not clear, but it could be because of its antioxidant, anti-inflammatory and thermogenic effect.
